Tanggung Jawab Utama:

• Membuat berbagai jenis dimsum dengan kualitas yang konsisten sesuai dengan standard operating procedures (SOP) restoran.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur dimsum tetap terjaga sesuai dengan standar keamanan pangan.
• Mengontrol stok bahan baku dan melakukan pemesanan bahan baku yang diperlukan.
• Berkolaborasi dengan tim dapur untuk memastikan konsistensi dan kualitas hidangan yang disajikan.
• Membantu dalam pengembangan menu dimsum baru dan inovatif.

Kualifikasi:

• Memiliki pengalaman kerja minimal 2-3 tahun di posisi Dimsum Chef atau posisi sejenis di restoran Chinese Fine Dining.
• pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dimsum tradisional dan modern.
• Memiliki keterampilan dalam mengolah bahan-bahan segar menjadi hidangan dimsum yang berkualitas tinggi.
• Mampu bekerja under pressure dan dalam lingkungan kerja yang sibuk.
• Memiliki sertifikat atau pelatihan terkait akan menjadi nilai tambah.
• Dapat bergabung secepatnya.
• Penempatan Restoran Grand Teo Chew

Lokasi Pekerjaan:

Gaji:

Cara Melamar Pekerjaan:

Metode Pelamaran: website

Informasi Kontak: https://www.jobstreet.co.id/id/job/77318901/apply?sol=6007f20c943cb1d74d19c3e635fc05fbe64caa72